Kies je servies zorgvuldig
Ken je de uitspraak ‘Van een mooi bord alleen kan je niet eten’? Deze uitspraak mag je letterlijk nemen in je dagelijks leven. Want aan tafel draait het om meer dan eten. Het is de plek waar we samenkomen. Waar we verhalen delen. Waar de dag begint, of juist eindigt. En ja, daar mag je bord en je servies mooi zijn. Maar tegelijk ook stevig, praktisch én afgestemd op jouw manier van leven. Graag som ik je kort op waar je best op let.
Als je op zoek bent naar tableware word je vaak eerst verleid door het uiterlijk:zachte tinten, uniek reliëfn handgeschilderde details,…
Maar een bord is zoveel meer dan z’n buitenkant. Het materiaal waaruit het gemaakt is, bepaalt of je servies bestand is tegen dagelijks gebruik, of je het makkelijk kan reinigen, én hoe lang het meegaat. Daarom kijk ik, naast de uitstraling, ook graag naar de samenstelling.
Aardewerk of porselein: wat is het verschil?
Een vraag die ik vaak krijg is: “Wat kies ik nu best – porselein of aardewerk?” Beide materialen hebben hun charme én hun functie. En de keuze tussen die twee begint bij begrijpen waar het verschil zit. Aardewerk is gemaakt van klei en wordt gebakken op een relatief lage temperatuur (tot ongeveer 1100°C). Het resultaat is een warm, natuurlijk ogend servies dat iets zwaarder in de hand ligt. Je herkent het aan die authentieke, ietwat robuuste uitstraling. Dit is ideaal als je houdt van een landelijke of artisanale sfeer aan tafel. Porselein, daarentegen, wordt op hogere temperaturen gebakken (tot wel 1500°C) en bestaat vaak uit een mengsel van witte klei, zilverzand en in sommige gevallen beenderas. Het resultaat is een fijner, lichter en toch stevig servies, met een stralend witte of zachte glans. Porselein voelt net wat luxueuzer aan en is vaak wat eleganter van vorm.
De voor- en nadelen naast elkaar
Ongeacht of je voor serviesgoed uit porselein of aardewerk kiest, elk materiaal heeft zo zijn voor- en nadelen. Ik som ze jou kort op.
Porselein is een stevig materiaal, waardoor het servies vaatwas- en magnetronbestendig is. Daarnaast is het licht in gewicht en kras- en stootvast. Aardewerk weegt dan weer meer en breekt sneller. Waardoor het minder geschikt is voor dagelijks gebruik. De voordelen bij een servies in aardewerk zijn dat het natuurlijker oogt en warmte geleidt.
De juiste keuze voor jouw tafel
Als ik mensen help bij het kiezen van hun tableware, stel ik vaak deze drie vragen:
- Gebruik je het dagelijks, of enkel bij speciale gelegenheden?
Voor dagelijks gebruik raad ik porselein aan, net omdat het beter bestand is tegen intensiteit.
Voor dat ene intieme diner, waar sfeer primeert, is aardewerk soms net dat tikkeltje warmer. - Wordt het servies gebruikt door anderen? (bijv. bij verhuur van een vakantiewoning)
In dat geval is duurzaamheid key. Porselein scoort hier hoger, omdat het minder snel beschadigt. - Wordt het met de hand gewassen of gaat het in de vaatwasser?
Aardewerk overleeft de vaatwasser wel, maar niet voor eeuwig. Porselein is hier betrouwbaarder.
Servies kiezen: stijl, gemak én gevoel
Soms weet je rationeel wat het beste past, maar voel je toch een sterke aantrekkingskracht tot een bepaald servies.
Dat éne bord dat je doet denken aan de zondagmiddagen bij je grootmoeder. Of die schaal met dat kleine imperfecte randje, waardoor het nét lijkt alsof het voor jou gemaakt is.
Ik geloof dat je bij het kiezen van servies ook op je eigen gevoel mag vertrouwen. Net omdat het iets heel persoonlijk is. Het is het decor voor je dagelijkse momenten, groot en klein.
Mijn praktische tips bij je aankoop
Om je te helpen in je zoektocht, geef ik graag nog enkele concrete tips mee:
- Kies liever voor minder stuks in een materiaal dat écht bij je past, dan voor een grote set die je niet met plezier gebruikt.
- Ga voor neutrale tinten als je je servies wil combineren met verschillende tafeldecoraties of seizoenen.
- Vermijd glazuren die snel krassen of die niet tegen zuren kunnen (zoals citroen of tomatensaus).
En vooral: laat je niet overdonderen. Je hoeft niet meteen een volledig servies aan te schaffen. Begin met een paar borden of kommen, leef ermee, ervaar het. Zo groeit je collectie organisch, net zoals jouw stijl.
Tot slot deel ik ook nog graag een leuk weetje: in de winkel van Maison Satori vind je zorgvuldig gekozen stuks in porselein en aardewerk, met oog voor schoonheid én gebruiksgemak. Je bent van harte welkom om ze in het echt te komen voelen, bekijken en combineren. Ik help je graag bij het maken van de juiste keuze.
Hulp nodig bij de zoektocht naar het perfecte servies voor bij je thuis of voor bij de verhuur van je vakantiewoning? Neem dan gerust contact met me op voor een afspraak.
